Susu Kurma, Menu Buka Puasa Praktis dan Sehat

Pic. From: theasianparent.com

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Meskipun sederhana, sebaiknya kita tetap berusaha memperhatikan asupan gizi kala menjalankan puasa, ya, Sobat. Contohnya menu buka puasa, perhatikan kebutuhan tubuh kita. Setelah seharian tidak makan dan minum, tetapi tetap beraktivitas seperti biasa, maka tubuh perlu segera di-recharge.

Baca juga: Menjalankan Ibadah Puasa di Masa Pandemi

Kebanyakan orang  biasa meminum teh manis hangat, es campur, atau kolak saat berbuka puasa. Alasannya supaya tenggorokan langsung segar. Padahal jenis-jenis minuman tersebut kurang  sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Ada satu jenis minuman lain yang praktis penyajiannya, sekaligus langsung terasa efeknya begitu selesai diminum. Nama minuman ini ialah susu kurma. Lha? Kalo susu ya susu saja, kurma ya kurma saja, kenapa harus digabung segala?

Sebelum saya jelaskan lebih lanjut, yuk kita tinjau sekilas dua bahan  dasarnya yakni kurma dan susu.

Kurma, buah yang kerap disebut-sebut oleh Baginda Nabi ini tak hanya lezat rasanya, tapi juga kaya manfaat, antara lain:

•  kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh; 
• mengandung lebih banyak kalori yang berasal dari karbohidrat; 
• mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan serat;  
• memiliki antioksidan yang dapat menangkal sejumlah penyakit.

Sedangkan susu pun tak kurang manfaatnya bagi tubuh kita, antara lain:

• Baik untuk pertumbuhan tulang, dan gigi;
• Mengurangi efek PMS pada wanita;
• Membantu tidur lebih nyenyak;
• Kaya akan kalsium dan protein;
• Menetralisir racun tubuh;
• Mencegah dehidrasi;
• Melancarkan saluran pencernaan.

Nah, sudah terbayang belum manfaat ganda yang langsung bisa dirasakan tubuh, jika kedua bahan tersebut diolah bersama-sama? Setelah menjadi susu kurma, inilah manfaatnya bagi kita:

1. Menjaga kesehatan jantung
2. Meringankan persoalan sembelit
3. Memperkuat kesehatan tulang
4. Menyehatkan kulit
5. Membantu menjaga kesehatan sistem syaraf.

Susu kurma. Sumber: IslamPos

Oke, sekarang bagaimana menyiapkan minuman ini? 

• Kurma 3-5 butir (tergantung ukurannya), ambil bijinya
• Susu satu gelas besar
• Blender daging kurma tersebut dengan susu
• Sajikan.

Mudah, bukan? Semoga resep ini bermanfaat, ya. Selamat mencoba! (*)

Cilacap, 050520

#Day16
#BPNRamadan2020